Le genre Ficus (Figuier) comprend environ 800 espèces originaires d'Afrique, d'Amérique, d'Asie tropicale. Ficus carica est l'une de ces espèces, cultivées pour ses fruits au Proche-Orient dès la fin du IVe millénaire avant J-C. Le figuier cultivé serait un hybride de différentes espèces sauvages. ' De Dalmatie ' est une variété horticole. Arbre fruitier pouvant atteindre 3 m de hauteur pour une largeur de 2 m, possédant un seul tronc dans les régions douces et plusieurs troncs dans les régions moins propices à sa culture. Feuillage caduc, vert sombre. Feuilles de 20 à 30 cm de long, palmés, plates, profondément lobées. Variété de faible développement convenant à une culture en bac, très fertile, bifère, c'est à dire donnant deux récoltes dans l'année : La première précoce en juillet; la deuxième en septembre. Le fruit est très gros, de couleur vert bronze. La chair est rouge foncé, d'excellente qualité. Pousse dans un sol normal, même aride et sec. Exposition chaude et ensoleillée, à emplacement protégé du froid. Rustique jusqu'à -15°C. Cette variété résiste bien au froid et à l'humidité. On le plante principalement dans le Sud et sur le littoral atlantique, mais il s'adapte bien dans des régions plus froides. La plante ne fructifiera qu'une fois dans les régions moins clémentes. Mais c'est également un bel arbre d'ombrage et d'ornement. Truffaut conseille  : Pour savoir quand consommer la figue, à pleine maturité, un bon sens de l'observation s'impose : une perle de jus doit apparaître à l'œil. Figuier 'De Dalmatie':conteneur 4,5 litres